TERRANOVA

Thirty years of experience have made us a reference point in the market

TERRANOVA

Thirty years of experience have made us a reference point in the market

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TERRANOVA

REFERENCE POINT IN THE MARKET

With 30 years of experience, facilities measuring 4,000 m2 and a production capacity of 30 tonnes per day, Terranova is a leader in the world of seafood products.

Sea and land frozen fish and shellfish, farmed fish, fresh and processed products, and precooked and ready meals. A wide range very well known by the distribution sector, for its quality and for the excellent acceptance gained by both traditional channel and modern distribution customers

¿Por que el langostino cocido de Terranova es probablemente el mejor del mundo?

  • Por la minuciosa selección de la materia prima en origen.
  • Porque utilizamos un Sistema de Cocción artesanal.
  • Por su mejor aspecto visual: MAS ENTERO, SIN ROTURAS, MAS ESTIRADO
  • Por su mejor congelación.
  • Por que su punto de sal esta adaptado a cada talla.
  • Porque tienen un color y un tamaño uniforme(sin mezclas).
  • Por la implantación de un estricto Sistema de Control de Calidad normalizado.

El pulpo cocido TerranovaHPP siempre te da mas

  • Innovación HPP es un sistema de pasteurización en frío, no térmico, que utiliza altas presiones hidrostáticas para desactivar patógenos en los alimentos. Permite incrementar la seguridad alimenticia, así como la vida útil y reducir o eliminar el uso de conservantes.
  • Calidad Mantiene intacta su frescura, propiedades sensoriales: color, sabor y apariencia, así como sus vitaminas y nutrientes.
  • Presentación Al vacío. MANTIENE su forma natural al sacar de la bolsa.
  • Vida útil 60 días, con CALIDAD OPTIMA HASTA EL FINAL de su vida útil y una vez abierto, hasta 5 días a temperatura entre 0º y 5º C.
  • Seguridad alimentaria Elimina la actividad microbiológica dañina(patógenos) en los alimentos, sin destruir sus vitaminas o minerales ni desactivar las enzimas.
  • Ventas DESAPARECE LA NO VENTA por miedo al factor “caducidad”. No hay que tirar; SIEMPRE tienes producto fresco en el lineal.
  • Negocio la MERMA se reduce casi a CERO. Caducidad de 60 días manteniendo la frescura hasta el final de su vida útil.

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