[vc_row type=»in_container» full_screen_row_position=»middle» scene_position=»center» text_color=»dark» text_align=»left» bottom_padding=»40″ overlay_strength=»0.3″ shape_divider_position=»bottom»][vc_column column_padding=»no-extra-padding» column_padding_position=»all» background_color_opacity=»1″ background_hover_color_opacity=»1″ column_shadow=»none» column_border_radius=»none» width=»1/1″ tablet_text_alignment=»default» phone_text_alignment=»default» column_border_width=»none» column_border_style=»solid»][heading]Ensalada de hortalizas patata langostinos y pulpo 6 pax[/heading][image_with_animation image_url=»4492″ alignment=»center» animation=»Fade In» border_radius=»none» box_shadow=»none» max_width=»100%» el_class=»floritura»][vc_row_inner column_margin=»default» text_align=»left»][vc_column_inner column_padding=»no-extra-padding» column_padding_position=»all» background_color_opacity=»1″ background_hover_color_opacity=»1″ column_shadow=»none» column_border_radius=»none» width=»1/1″ column_border_width=»none» column_border_style=»solid»][image_with_animation image_url=»4921″ alignment=»center» animation=»Fade In» border_radius=»none» box_shadow=»none» max_width=»100%»][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row][vc_row type=»in_container» full_screen_row_position=»middle» scene_position=»center» text_color=»dark» text_align=»left» overlay_strength=»0.3″ shape_divider_position=»bottom»][vc_column column_padding=»no-extra-padding» column_padding_position=»all» background_color_opacity=»1″ background_hover_color_opacity=»1″ column_shadow=»none» column_border_radius=»none» width=»2/6″ tablet_text_alignment=»default» phone_text_alignment=»default» column_border_width=»none» column_border_style=»solid»][text-with-icon icon_type=»font_icon» icon=»icon-glass» color=»Accent-Color»]
Ingredientes (para 6 personas)
[/text-with-icon][fancy-ul icon_type=»standard_dash» color=»Accent-Color» alignment=»left»]
- 1kg de patatas peladas y cocidas
- 36 langostinos cocidos terranova
- 600 gr de pata de pulpo cocida terranova
- Una cebolla roja laminada fina
- 300 gr de tomate cherry partidas por el centro
- 2 pimientos verdes italianos cortados en juliana fina
- 300 gr coliflor cocida al dente
- 200 gr de tirabeques cocidos al dente
- 25 cc de vinagre de jerez
- Zumo de una lima
- 100cc aceite de oliva virgen extra hojiblanca
- Un manojo de cilantro picado
- Un manojo de cebollino en bastones
[/fancy-ul][/vc_column][vc_column column_padding=»no-extra-padding» column_padding_position=»all» background_color_opacity=»1″ background_hover_color_opacity=»1″ column_shadow=»none» column_border_radius=»none» width=»4/6″ tablet_text_alignment=»default» phone_text_alignment=»default» column_border_width=»none» column_border_style=»solid»][text-with-icon icon_type=»font_icon» icon=»icon-glass» color=»Accent-Color»]
Preparación
[/text-with-icon][vc_column_text]
Pelamos los langostinos y laminamos las patas del pulpo. .
Preparamos una vinagreta mezclando el aceite con el vinagre y el zumo de la lima, la sal y la pimienta.
Cortamos la patata en unos dados que no sean excesivamente pequeños.
Mezclamos todo dejando que macere en el frigorífico durante media hora con la vinagreta y las hierbas, finalmente servimos frio.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row type=»in_container» full_screen_row_position=»middle» scene_position=»center» text_color=»dark» text_align=»left» overlay_strength=»0.3″ shape_divider_position=»bottom»][vc_column column_padding=»no-extra-padding» column_padding_position=»all» background_color_opacity=»1″ background_hover_color_opacity=»1″ column_shadow=»none» column_border_radius=»none» width=»1/1″ tablet_text_alignment=»default» phone_text_alignment=»default» column_border_width=»none» column_border_style=»solid»][image_with_animation image_url=»4492″ alignment=»center» animation=»Fade In» border_radius=»none» box_shadow=»none» max_width=»100%» el_class=»floritura2″][/vc_column][/vc_row]