[vc_row type=»in_container» full_screen_row_position=»middle» scene_position=»center» text_color=»dark» text_align=»left» bottom_padding=»40″ overlay_strength=»0.3″ shape_divider_position=»bottom»][vc_column column_padding=»no-extra-padding» column_padding_position=»all» background_color_opacity=»1″ background_hover_color_opacity=»1″ column_shadow=»none» column_border_radius=»none» width=»1/1″ tablet_text_alignment=»default» phone_text_alignment=»default» column_border_width=»none» column_border_style=»solid»][heading]Poke de pulpo y algas wakame[/heading][image_with_animation image_url=»4492″ alignment=»center» animation=»Fade In» border_radius=»none» box_shadow=»none» max_width=»100%» el_class=»floritura»][vc_row_inner column_margin=»default» text_align=»left»][vc_column_inner column_padding=»no-extra-padding» column_padding_position=»all» background_color_opacity=»1″ background_hover_color_opacity=»1″ column_shadow=»none» column_border_radius=»none» width=»1/1″ column_border_width=»none» column_border_style=»solid»][image_with_animation image_url=»5347″ alignment=»center» animation=»Fade In» border_radius=»none» box_shadow=»none» max_width=»100%»][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row][vc_row type=»in_container» full_screen_row_position=»middle» scene_position=»center» text_color=»dark» text_align=»left» overlay_strength=»0.3″ shape_divider_position=»bottom»][vc_column column_padding=»no-extra-padding» column_padding_position=»all» background_color_opacity=»1″ background_hover_color_opacity=»1″ column_shadow=»none» column_border_radius=»none» width=»2/6″ tablet_text_alignment=»default» phone_text_alignment=»default» column_border_width=»none» column_border_style=»solid»][text-with-icon icon_type=»font_icon» icon=»icon-glass» color=»Accent-Color»]
Ingredientes (para 6 personas)
[/text-with-icon][fancy-ul icon_type=»standard_dash» color=»Accent-Color» alignment=»left»]
- 600 gr patas grandes de pulpo cocido terranova
- 600 gr arroz jazmin cocido
- 300 gr algas wakame
- 1 pepino
- 100 gr brotes de soja frescos
- 6 zanahorias en bastones finos
- 2 ramas tiernas de apio
- 200 gr germinados variados
para la salsa de aliño
- 150cc salsa teriyaki
- 20cc aceite de sesamo
- 50cc salsa de soja
- 50cc vinagre de arroz
- 50cc vino de jerez
- 1 diente de ajo picado
- 1 manojo pequeño de cilantro picado finamente
- 1 manojo de cebollino picado finamente
- 20 gr jengibre picado finamente sin piel
- 1 lima (el zumo)
- pimienta negra
[/fancy-ul][/vc_column][vc_column column_padding=»no-extra-padding» column_padding_position=»all» background_color_opacity=»1″ background_hover_color_opacity=»1″ column_shadow=»none» column_border_radius=»none» width=»4/6″ tablet_text_alignment=»default» phone_text_alignment=»default» column_border_width=»none» column_border_style=»solid»][text-with-icon icon_type=»font_icon» icon=»icon-glass» color=»Accent-Color»]
Preparación
[/text-with-icon][vc_column_text]
En un bolw ponemos todos los ingredientes de la salsa de aliño y los dejamos reposar en el frio durante unos 30 minutos
por otro lado cortamos las patas del pulpo en lonchas finas y las mezclamos con el arroz, algas y el resto ingredientes en un bowl.
Finalmente aliñamos con la salsa y servimos poniendo un poco de pimienta de molinillo por encima.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row type=»in_container» full_screen_row_position=»middle» scene_position=»center» text_color=»dark» text_align=»left» overlay_strength=»0.3″ shape_divider_position=»bottom»][vc_column column_padding=»no-extra-padding» column_padding_position=»all» background_color_opacity=»1″ background_hover_color_opacity=»1″ column_shadow=»none» column_border_radius=»none» width=»1/1″ tablet_text_alignment=»default» phone_text_alignment=»default» column_border_width=»none» column_border_style=»solid»][image_with_animation image_url=»4492″ alignment=»center» animation=»Fade In» border_radius=»none» box_shadow=»none» max_width=»100%» el_class=»floritura2″][/vc_column][/vc_row]